24. Juni 2024

Eine exakte Bestimmung des Fett- und Trockenmassegehalts im Joghurt ist von entscheidender Bedeutung

Das DA 7250 von PerkinElmer ist ein Tausendsassa. Nicht nur praktisch für die Qualitätsanalyse von Getreide, sondern beispielsweise auch für Milchprodukte wie Joghurt.

Für Joghurtproduzenten ist eine exakte Bestimmung des Fett- und Trockenmassegehalts von entscheidender Bedeutung, da diese Werte die Qualität des Endprodukts bestimmen. Dank fortschrittlicher NIR-Technologie kann die Probenanalyse nun schnell und mühelos durchgeführt werden, ohne dass Fläschchen, Gläser oder Becher benötigt werden, wodurch die Reinigungszeit zwischen den Analysen erheblich reduziert wird.

Mehr Infos zum NIR-Analysegerät DA 7250 findest du hier.

 

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